Cocina desde casa con esta iniciativa
Durante estos días han surgido varias iniciativas para socializar recetas de cocina a través de las redes sociales, como respuesta ante esa especie de ‘hambre crónica’ que a casi todos nos ha provocado la cuarentena.
Varios negocios particulares están compartiendo algunos de sus platos más famosos para que sus seguidores puedan prepararlos desde casa. Al mismo tiempo, reconocidos chefs ofrecen clases en línea, mientras que cada día surgen nuevos cocineros amateurs que inspiran a muchos con sus atrevidas creaciones.
Lo cierto es que la cocina es un arte al alcance de todos. Con un poco de atrevimiento y algunos ingredientes se pueden preparar recetas originales que nos ayudan a saciar nuestros antojos –aunque solo momentáneamente- y nos hacen sentir que estamos ocupando el tiempo en algo productivo.
Una de las ideas más recientes ha llegado desde la plataforma Tunturuntu en colaboración con Fonoma, un servicio de recargas a Cuba. Desde hoy y hasta el 19 de abril, cocina y música se conjugarán en manos de tres chefs, que transmitirán en vivo desde sus casas a través de Instagram Live.
Tres chefs, tres recetas
Cada día justo a las 12 pm (6 pm hora de España) se prepararán platos con productos disponibles en Cuba, sencillos pero muy apetitosos. Los ingredientes se irán anunciando en el Instagram de Tunturuntu, para que así los espectadores puedan cocinar junto a los chefs.
Jorge Más, chef del Sala’o Cuban Bar & Pescaderia de Miami, inaugurará la iniciativa este mediodía con un Moussaka de Atún en Lata, adaptación de una receta muy popular en el Medio Oriente. El sábado será el turno de Rafael Baro, cocinero del restaurante La Mueca, en El Vedado, quien preparará un Pollo frito con tremendo swing. Silvita Fernández llegará el domingo con un Picadillo a la habanera saludable, versión healthy de un plato muy popular entre los cubanos.
¡Mantente en sintonía con las redes sociales para que no te pierdas ningún detalle de este evento culinario!